最近、食パン専門店が多いですね。
「高級食パン 瀬都」
山口県内には、宇部市妻崎開作と下関市ゆめシティ内に、オープンしましたね。
お店の名前は「瀬戸」ではなく、
「瀬都」なんですね。
さっそく、伺ってみました。
(ゆめシティ店)
お店の前には、行列ができています…が、引き返す人も…？
ナチュラルとミルクバターは、すでに
売り切れてました(´；ω；`)
レーズンパンは、残り数斤というところでなんとゲット。
出遅れ感、半端無いです(´Д` )
こうなると、レーズンパンをとことん楽しむしかないですよ！
レーズン(800円)
まずは、そのまま、いただきます。
パンには弾力があります。
噛むと、若干、水分を含んだようなしっとりさも感じます。そのままで食べるのは、耳も柔らかく美味しさは伝わってきますが、なんだかちょっと物足りない味。
レーズンは、カルフォルニア産とトルコ産とのこと。
甘い香りとほんのりジューシー感があって美味しいレーズンです。
トースターで、焼いてみました。
おー、焼きたてのパンの匂いだ(￣∇￣)
っていうくらい、いい香りがします。
小麦粉の香りと甘い味が、焼くことにより引き出されます。パンの弾力も、もっちり感に変わっています。
美味しいです！！
さらに、バターを塗ってみましたが、バターの塩分と、パンの甘味、また、レーズンの甘味とマッチして、美味しいです。焼いてもなお残り、パンのしっとり感レーズンのジューシーさがなんだかスイーツっぽいかったです。
瀬都さんのパンは、「厳選した食材を使用」して、「全て無添加にて作」っているそうです。(HPより)
今回買えなかった、ナチュラルとミルクバターも、近いうちに、食べてみたいです。
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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高級食パン専門店 瀬都 下関ゆめシティ店 （パン / 綾羅木駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.1