【佐賀県太良町 竹崎水産】竹崎蟹や牡蠣のお店

竹崎がにが食べたいぞー!!

胃袋が暴動を起こす前に、お店を決めましょう!!

国道207号線沿いにある中の、竹崎水産さんをチョイス。

店内に入ると、灰と煙が…笑

竹崎蟹竹崎牡蠣、真えび、カニ飯、カニ汁を注文。

冬休みでバイト?若い学生風の感じのいい青年に蟹の調理方法を聞かれ、「どっちが美味しいんですか?」と逆質問爆。「茹でると食べやすいけど、焼いた方が美味しいです」

なるほど、焼き蟹で!

常識を無視して玉子なしの蟹をチョイス!心配して店員さんが「(たまご)入って無い蟹をご注文されてますけど…」と、わざわざ確認しにきてくれた。優しい店だー!間違いじゃあないんですよ、あまりたまご好きじゃないから、あえての無しを頼んだのよ、店員さんありがとう😊

竹崎ガニ

ホイルに包まれた蟹とご対面!

焼いた方が確かに美味しいですね!

白くツヤツヤ・ホクホクの甘い身、プリプリなんです!!蟹味噌もトロッと美味しい。本当に贅を尽くした蟹!!卵好きなら雌のチョイスも絶対ありだね!!さっきまで生きていたのよね、余すとこ無く美味しくいただきました。

竹崎カキ

テーブルにあるお醤油やポン酢をたらしていただきます!!

新鮮そのもの!!焼きたての香ばしい味、肉厚でプリプリ!それにジューシーで味が濃い!!まさに冬の白い女神!!美味しいです!!

カニ汁、カニ飯

蟹がたっぷり入って食べ応え抜群!カニ汁は、あっさりした味噌味の中に、カニの味がしっかり溶け込んで凝縮されていて、とても美味しいです。

真えび(バター)

頭ごとガブリしましたが、磯臭さもなく甘いプリプリ食感を味わえました。新鮮なんだなーとわかる。

家では唐揚げでしか調理していなかったけど、この食べ方もいいですね。

店員さんは、いい距離・いいタイミングで接客してくれましたので、客数の割には落ち着いて食事できました

ただ1点…蟹は時価(サイズよって料金が違う)のに、支払いは、まさかの現金オンリー😱

love fairy