JR宇部新川駅より徒歩圏内、宇部市島にあるホテル。
こちらの別館１階にあるお店です。
旬の食材を使用した日本料理を提供されます。
部屋は個室になっており、周りを気にせず食事をすることができます。
ランチ営業もされていますが、今回は夜の訪問。こちらをいただきました。
牛ステーキ膳(4950円)
・本日の小鉢
菜の花のおひたし、です
お出汁がきいた優しいお味。
菜の花独特のクセが、いい感じにとれています。美味しいです！！
・お造り
鯛とブリ、です。
鯛は、しっかりしめてあります。鮮度も良く美味しいです。
・野菜の焚き合わせ
旬の筍をはじめ、彩りのよい野菜の焚き合わせ。食材で別々に焚いてあるのがわかります。醤油の味だけでなく、お出汁の味も生かされています。美味しいです！
・牛ステーキ、サラダ
ナイフを入れる瞬間から、柔らかい！！というのが伝わります。
肉の味が美味しいo(*≧∀≦*)o噛むと、じわっと肉の味が口の中に広がります！！
ステーキソースや香りが良く上品な辛さのワサビでいただくのも美味しいですが、サクサク醤油のにんにくダレもいい！！白いご飯にも合いそう！！病みつきになる美味しさですo(*≧∀≦*)o
・茶碗蒸し、ご飯、汁物
ご飯は、五目炊き込みご飯、汁物は、田舎味噌椀です。ご飯は、おかわりができます。また、白ご飯への変更も可能です。
ご飯は、具材にもしっかり味がついています。
茶碗蒸しは、お出汁と具材の旨味がよく出ています。
どれも美味しいです！！
・デザート
柚子シャーベット、です。
口がさっぱりになります。
ちなみに、宇部市では、宇部市制施行１００周年記念イベントとして、
エヴァンゲリオンに関連したイベントを開催しています。
国際ホテル宇部さんでも、エヴァンゲリオンに関連したメニューをいただくことができますよ♪
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【公式】国際ホテル宇部
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)