小倉北区神岳にあるラーメン屋さん。公共交通機関を利用するより、車(都市高速道路、足立IC下車)で向かう方が便利な場所にありますね(￣∇￣) ♪
１０人程度しか入れない店内は、通路含め少々狭い印象。
厨房の片隅に、、、
わーっ！！すごい豚骨の量Σ(‘◉⌓◉’)
スープに、、、超期待( ´艸｀)
焼きめしセット(850円)
卓上トッピングのゴマや紅しょうがは入れずに、まずは１口啜ります。
スープ…期待通りの濃厚さですo(*≧∀≦*)o
とんこつの濃い甘味は感じられつつも、臭みは無い！
最後に醤油ダレが残り、濃厚さをさっと拭う…旨い！！
麺の固さは、選ばなければ固めで提供されます。博多ラーメンに比べると若干太いですね。
チャーシューは、薄切り。小さめですが、４枚入り！美味しいです♪
そうそう、替え玉注文者には、嬉しい特典がありますo(*≧∀≦*)o
焼きめし(小)
パラパラです！！また、具沢山！！ラーメン屋さんの焼きめしって、なんでこんなに美味しいの？なんか魔法のスパイスでも入っているのかしら？？
ぎょうざ(6個350円)
ピリ辛系です。肉や野菜がぎっしり包まれています！美味しいです。
伺った時、厨房、接客配膳等を１人でこなされていました。しかしながら提供時間は、比較的早いように思いましたΣ(‘◉⌓◉’)
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)