唐戸市場からアーケードを抜けて、さらに奥へ。
下関市赤間町、赤間一番街の一角にお店はあります。昼間はそうでもありませんが、初訪の方の中には「この奥にラーメン屋さん本当にあるの？」と思われそうな、夜のネオン街の雰囲気が漂ってきます。
泰斗ラーメンさんは、ラーメンの種類が多いですΣ(‘◉⌓◉’)
とんこつベースのほかにも、とり、いりこ、エビ、レモン…。わかめや激辛タカナなどのトッピングまで合わせると、一体、何通りの組み合わせになるんだろう？(^^;;と、私の脳内では、もはや計算不可能なほどあります！
お店の方もわかっていらっしゃるのか、スープの説明が、かなり丁寧に表記されています！初訪の私には、ありがたい表記です！そして、私の心は、
こってり味 とんこつ
の文字に奪われてしまいました(￣∇￣) ♪
とんこつラーメン(700円)
スープは、もやしが入っていると薄くなりがちなのに、文字通り、豚骨強めの豚骨醤油味です！！
細い麺によく絡み、よく合っています！豚骨臭は控えめ。美味しいです！！
チャーシューは、おおっと！３枚も入っています！嬉しいな〜テンション上がる♪ (単純)柔らかくて美味しいです！
とりのから揚げ(醤油・500円)
ラーメン同様、から揚げも、味の種類豊富です！
カラッと揚がっていて、ジューシーです！味付けはちょっぴり濃いめで、おつまみにもなりそうです！から揚げも美味しいです！！
席は、テーブルとカウンターがあります。
カウンター席は、奥行きが狭いなと感じました。
営業時間：11時30分〜14時30分、18時〜21時30分
定休日：水曜日、第1・3日曜日
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)