下関市内で、ラーメンをチェックしていると、名前はあがっているお店です。
地図上では、漁港内を示していたので、今までどう入ってよいかわかりませんでした。
下関駅前、下関漁港内の福利施設２階にある食堂です。
基本は漁港関係者向けの食堂で、朝早くから営業されています(守衛さんが案内してくれます)
ラーメン(300円)とチャーハン(400円)と唐揚げ(単品400円)を注文しました。
ラーメンは、下関ラーメンって、豚骨醤油のイメージがありますが、こちらのお店は、豚骨です。雑味やこってり感は無く、胡椒が強いですが、300円のスープとは思えないくらい美味しいです。
麺は、中細麺で柔らかいです。
チャーシューは、醤油味で柔らかく美味しいです。2枚食べたいです(￣∇￣)
チャーハンは、パラっとしています。
中に入っている肉は、チャーシューではなく、豚肉です。
ご飯も具も、たっぷり入っています。特別な味ではありませんが、美味しくて満足度の高いチャーハンです。
唐揚げは、ニンニクと生姜が効いています。カラっと揚がっていて美味しいです。
味は美味しいし、コスパもいいですが、常連さんを、本当に大切にされているお店のようで、馴染みの無いお客との温度差は、ハンパないです。
ご覧いただきましてありがとうございます、担当はlove fairyでした。
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