私が、長崎に行く度に必ずと言っていいほど購入する
カステラ
を紹介させていただきます。
注文は可能ですが、現在１ヶ月以上待ちます。
なので、即日購入をしたいのであれば、当日販売分を購入することとなります。
…お察しの通り、人気のカステラなんです！
長崎カステラ(1782円)
まず、前提として、2本購入できるのであればそうして欲しいです。
出来立てのそう、カットするときの刃の当たる感じからも伝わるように、新鮮な生地から上がってくる香りとふわふわ感をまずは味わっていただきたい！
カステラを抑えると、水分を含んだ「じゅっ」と言うような音がします！！
軽い口当たりでありながら、たまごを感じるしっとりとした生地と同時にくる真逆のゴリっとしたザラメ、全体のバランスがなす旨味の一体感は、そこらのカステラでは、そうそう味わう事はできませんよ！？
じゃあ、2本目はいつ食べるの？
これは、
賞味期限ギリギリ
で開封・食していただきたい！！
カステラの底を注目していただくとザラメが減ってる事に気がつきます！！
もう、おわかりですよね。
そう、生地が、ザラメの糖分を吸収し、重く、さらにしっとりした生地に、もう見た目から変化しています(✪▽✪)
みなさんもぜひ、カステラは
２本買い
してみてくださいね！！
営業時間：10時〜16時
定休日：火・木・日曜日
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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