西鉄久留米駅から徒歩５分、久留米市東町にあるお店です。
明治通りからはちょっと発見しにくい、少し中へ入ったところにあるのですが、有名なぎょうざ屋さんなので、県内ファンはもちろん、県外からも噂を聞きつけた方々がめちゃ並んでいます、、、待ちます。
厨房をコの字型に囲むようにある、狭い幅のカウンター席(10人程度)のみ。
これならすぐに満席になっても仕方ないですね。
メニューは、餃子とご飯とキムチとドリンク…って、ほぼ餃子一択のラインナップですね。
水餃子(500円)
つるんとした皮と１口大というサイズも手伝ってか、まるでダイブするように口内へインしていきます( ´艸｀)
餡が柔らかく、トゥルンとしているので本当にスッと入っていくんですよ！！
この餡の食感はなかなかないですね！
美味しいです！！
餃子(500円)
水ぎょうざとは一変、片面をこんがりと焼いた皮は、カリッとモチッのハイブリッドに変化(✪▽✪)水も良いけど焼きもいい！両方注文して正解ですo(*≧∀≦*)o
肉餡とニンニクが口の中でやわやわと踊り騒ぎます！名付けてフニャフニャダンス！でしょうか！？…センス無いなΣ（ﾟдﾟlll）
テイクアウト、されています！
あと、座席数から考えると、回転率は早い方だと思われます。
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)