【蕎麦 竹の華 下関】営業は土日だけ!隠れ家的手打ち蕎麦

国道490号線から県道33号線へ。

下関市員光、のどかな田園風景の中を走ります。

小月方面からだと、高速道路と並行する手前を右折します。

目標物はありません。幟が見えたら曲がって坂を下ってください( ̄∇ ̄) ♪

赤い瓦の、思いっきり民家なお店です。

上り框…高いなー。靴を脱いですぐ横の二間続きの広い部屋へ。玄関框から想像できていましたが、純和室ですね。

先付け(無料)

・揚げ蕎麦

・蕎麦粥

・昆布の佃煮

揚げ蕎麦には、薄い塩味が付いています。素朴ですがずっとパリポリしたくなる美味しさです!!

蕎麦粥は、身体に「良い」が伝わってくるような優しい味がします。

三つ葉も入っていて本格的です(✪▽✪)

これ、料金取ってもいいくらい完成度が高いです!美味しいです!!

昆布の佃煮が出てきたってことは、、、つゆに使っているの!?と期待( ´艸`)

おろしそば(800円)

自家栽培 無農薬大根を使用した、ぶっかけそばです。

細切りで喉越しがいい蕎麦からは、啜るとほのかに蕎麦の香りがします!!

甘辛いつゆは、カツオの香りがいいo(*≧∀≦*)o

お尋ねしたところ、お店で手作りしたつゆだそうです。昆布の謎、ここで解明。

大根おろしは、惜しげもなくたっぷり入っています!!…辛い(^^;;夏大根は、一般的に辛いからねー、しかし、なんて瑞々しいのΣ(‘◉⌓◉’)つゆの旨味にピリッとした辛味の刺激!!美味しいです!!

蕎麦湯もついてきます。

普通はつゆに入れて飲みますが、竹の華さんでは、梅昆布が用意されています!!

味も値段も申し分ありませんが、麺量が、男性やたくさん食べる方には少ないかもしれません(大盛りはプラス200円)。

営業日:土・日曜日、月曜日の祝日

営業時間:11時〜15時30分(蕎麦が無くなり次第終了)

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

love fairy