小柄で愛嬌のいい年配の女性…おばあちゃん？が１人でされています。
下関市彦島福浦町、アルク彦島店の近くにあるお店です。
その佇まいからは尺たる歴史を伺うのは難しいですが、「何十年もずーっと」と、おっしゃいます。
メニューは、お好み焼きがメインで、麺類は、うどんとちゃんぽんがあります。
ミックス玉子入り(780円)
豚バラ、エビ、イカ入りです。
何も言わなければ、おばちゃんが目の前の鉄板で焼いてくれます。
見た目よりもボリュームがあります、シンプルに美味しいです！！
焼ちゃん(600円)
「焼ちゃん(ぽん)」と言われたら、私の脳みそは、とんこつ味のちょっと太い麺のまんま「ちゃんぽん」を焼いた想像ですが、この地域では
焼きそば
を指します。
たっぷりの野菜に麺と、とにかく具沢山です！天かすとカツオ粉のトッピングが食欲をそそります！こちらも美味しいです！！
客層は、地元の常連さんが多いです。「おばちゃん、今日は〇〇(メニュー)ね〜」「は〜い」と、お互いがフレンドリー。もちろん一見さんも入りやすくすごしやすいお店です。
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)