宇部市小野、坂を登った先にお店はあります。
大自然の中に調和した、ログハウスのお店！店内のテラス席からは、木々や湖などの自然の風景を眺めることもできます。
ピッツァ・３０センチ
ゴルゴンゾーラときのこ(2300円)
生野菜とスモークタン(2200円)
諸事情により、ハーフずつにしていただきました(ありがとうございます！)。
・ゴルゴンゾーラときのこ
ゴルゴンゾーラの風味と味がしっかりと生かされたピザです！ゴルゴンゾーラの香りが全面に出ています！！
それに、チーズとの相性がいい、きのこ！この組み合わせって、ホントに美味しいですよね( ´艸｀)
・生野菜とスモークタン
ピザ生地の熱が伝わっているためか、野菜のシャキシャキは無いものの、トマトのフレッシュ感やサニーレタスの瑞々しさはしっかり伝わります。
スモークタンは、薄切りの牛タン！この薄さながらタンの食感や残っており美味しいです！
手作りベーコンのカルボナーラ(1200円)
手作りベーコンは、肉の味を感じるほど塩味は控えめ。ソースは、美味しいですが、スープに近い感じのサラッとしたソースだったので、もう少し濃厚さがあれば良かったなぁと思いました。
クリームブリュレ(400円)
焦がしたカチカチのカラメルにはえる、ミルキーななめらかさのあるカスタード！固&トロリのミックス食感がたまらなく美味しいです！！
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)