萩市椿陣ヶ原。
創業は、江戸時代・安政2年という、歴史あるお店ですが、広い駐車場と白い壁、清潔感のある和モダンな印象の店内は、いい意味で歴史的な敷居を感じないのお店です。
忠小兵衛さんでは、すけとうだらを使用したかまぼこや練り製品などを製造されています。
また、カフェが併設されていて、店内では、かまぼこなどを使用したフードをいただくことができます。
中でも人気なのが、かまぼこカツを使用した
萩かまバーガー
そちらを注文！と行きたいところですが、今宵の目的は別にあるのでまたの機会に(￣∇￣) ♪
はぎかまロール・チーズ(352円)
食パンかと思いきや、まさかのかまぼこ味Σ(‘◉⌓◉’)
今回の目的、実はこれなんですよね(￣∇￣) ♪
当時は少食だった子供が、２本も平らげるほど、このはぎかまロールのファンなんです！
サクサクの食パンの食感と油で揚がった香ばしさが加わったかまぼこのカリっと食感！湯気とともにかまぼことチーズの味わいも出てきます！美味しいです！！
ちなみに味は、プレーン(330円)と明太マヨ(352円)もあります。
炭火焼串かまぼこ(330円)
注文してから焼き上げる、炭火焼の香りがプラスされた焼きかまは、それだけでも美味しいですが、そこにわさびが加わると、焼きの良が際立ちます。
かま刺しと違う味わいで、美味しいです！
かまポテ・５本(495円)
かまぼことジャガイモのコラボ…あまり記憶に無い組み合わせなんですけど。
ポテトのほっくり感。うん、ポテトだ〜と言いたいところですが、その中からかまぼこの味がするー！なんとも不思議で面白いポテトです。
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)