【とみの菓子工房 ブレーメン Bremen 北九州市】種類豊富!メルヘンな外観の洋菓子店

北九州市小倉北区富野5丁目、須賀神社大鳥居のそばにあるお店です。

店内・真ん中にある大きなショーケースには、ショートケーキだけでなく、シュークリーム(190円)やデコレーションケーキが並んでいます。

いちごケーキ(490円)

ハートのマカロンがのっています(´∀`)
スポンジは、見た目は詰まっていますが、しっとりとしています!おー、卵の味がします!!甘みが強めな生地なので、いちごの酸味といいバランスで調和しています!!クリームは軽くもなく重くもなく。生地といちごに見事に馴染んでいます!美味しいですo(≧∀≦)o
ハートのマカロン、可愛いくて美味しいんですが、水分を吸ってなんだかさくっと感が減っています…美味しいだけに残念です。

カラメルノア(530円)

カラメルソースを筆頭に、メレンゲ、ダッグワーズ生地、クルミなど11層からなるケーキです。
主な味は、カラメルとチョコけど、いろんな味がしますが、不思議なほど見事に融合しています!ちょっと変わったケーキを食べたい方におすすめです!リピートしたい美味しさです!!

とよみつ姫タルト(550円)

福岡県産のいちじく「とよみつ姫」を使用したタルトです。1/2サイズにカットして販売されています。
タルト部分は、クッキー生地。バターの香りがすごくいい!クッキー生地めっちゃ美味しいo(≧∀≦)o
中のスポンジは、ショートケーキと同じ。
クリームは控えめです。イチジクとスポンジを楽しむタルトです!美味しいです!

ケーキ以外にも、スイーツがたくさん揃っています。発酵バターをたっぷり使用したアップルパイ(520円)や焼菓子(170円〜380円)など、気になるお菓子がたくさんありました。
ショートケーキもですが、タルトが美味しかったので、焼菓子も次回ぜひ、購入しようと思います!!

定休日:火曜日

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

love fairy