ジャンヌマミーのブログ

下関市竹崎町４丁目、シーモール下関４階グルメフロアにある中国料理店です。

中国料理といえば、単品メニューを円卓で食べるイメージをお持ちの方もおられるでしょうが、こちらは、ショッピングモール内にあるお店とあってか、定食メニューが充実しています。

特製牛肉麺セット(1080円)

麺は自家製麺、小麦粉色の平たい麺です。茹で加減は、柔らかめです。

まるでコーティングしているかのようにつるっとしていて喉越しがいい麺です！！

醤油ベースに、牛肉の甘辛さがプラスされたスープ、美味しいです！！

牛肉は、ホロホロ柔らかく、甘辛い味がしっかりしみていて美味しい！！…のですが、写真ほどのクオリティーがなかった点が残念

セットの焼飯は、勝手にパラパラ系を想像していましたが、しっとり系…炒めたよりも温めた寄りのしっとりです。

スープに比べると、優しい味付けです。たまご、人参、ネギと、具はシンプルですが、野菜の旨味を感じる味です！

春巻き２個(380円)

パリパリの皮に包まれた、肉、人参、春雨！餡には、肉の旨みが溶けでいます！美味しいです！！

定食は、890円から。

油淋鶏、酢豚、エビチリなど定番のおかずに、ライス、スープ、ゼリー、お漬け物が付いています。

ごちそうさまでした！

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)