門司区柳町1丁目。ぽつんと灯る提灯のあかり、聞こえてくる深夜にラジオに引き寄せられるように、柳市場入口と描かれた、軒先のオレンジ色のテントをくぐり奥へ。
駐車場の1画に現れたのは、屋台と物静かで優しい雰囲気の大将。こちらは、夜だけ営業する屋台ラーメン。
カウンターと4人掛けのテーブル席は、次々とやって来るお客さんですぐに満席となります。
ラーメン(650円)
5分と待たずに着丼。
スープは、醤油豚骨。醤油と豚骨、どちらが強いということはなく、お互いがちょうどいいベストバランスの、これぞな、美味しいいにしえスープ!!また、ごくごく飲めそうなくらい後味が優しいです!
麺は、中細麺。普通より少し柔らかい茹で加減です。このスープには、本当にベストマッチな茹で加減です!
チャーシューは、醤油味。ちょうど脂身がない部分でちょっと固かったですが、味は美味しかったです!!
本当に、個人的な感想ですが、小学生の頃食べていたラーメンのスープに激似でした。なので、懐かしい味がするラーメンでした。また食べたいな〜。
営業時間:21時(頃)〜
駐車場:ありません。隣りの有料パーキングをご利用下さい。
ごちそうさまでした!
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)