【下関 ラーメン よしむら】またまた発見!朝ラーできちゃうお店が、新規オープン!

下関市竹崎町、グリーンモールから下関リハビリテーション病院方行に歩いて行くと、お店はあります。

こちらのお店は、朝6時から開店しています。

…そう!!朝ラーメンできるんです!!

朝らーめん(半麺、半ライス・500円)もありますが、朝からたっぷり食べたくて、こちらを注文しました。

ラーメン(680円)

ラーメンの好みが選べます。

味…濃いめ

鶏油…普通

麺…固め

で、お願いしました。

麺は、中太。ストレートとちぢれの間です。モチっっとしています。美味しいです。

スープは、豚骨と鶏のダブルスープと、事前に聞いていました。

ゴクリ…っん??

「濃いめ」を選んだはずなんですが…豚骨や鶏の味やコクを感じません。後に引く味もありません。それよりも、醤油を強く感じます。

ある意味、あっさりした後味です。

鶏油も「普通」を選びましたが、特に感じませんでした。

…まだ、未完成な味なんでしょうか??

チャーシューは、塩味系。部位は、おそらくロース。美味しいですが、ホロホロやしっとりといった食感はありません。

また、細かい事ですが、写真では、チャーシューが2枚のっているのに、実際は1枚しかありませんでした(;ω;)

ラーメン以外には、つけ麺(850円)、餃子(250円)などがあります。

お冷やはセルフです。

お店の人は、感じよかったです。

営業時間:6時から9時、11時から14時

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

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