【創作料理 居酒屋 炭火焼 とりとり 山陽小野田市】こだわりがいっぱい詰まったアットホームな焼き鳥屋さん

国道190号、丸河内交差点から小野田サンパーク方面へ下る途中、小野田工業高等学校の向かいにあるお店です。

歩道に面したドアを開けると、奥へと続くカウンターが左手にあります。

県内のホテルなどでは洋食の、京都では和食のご経験を積まれたという店主は、味へのこだわりはもちろん、山口県産の食材を中心に仕入れるなど地産地消にもこだわっておられます。

お通し

この日は、中華風サラダでした。

色とりどりの野菜に中華くらげの食感、そして、鶏の旨味とごま油の香り。お通しとしてだけでなく通常メニューとしても注文したいです!美味しいです!!

また、器には深さがあるので、一般的なお通しよりもボリューミーです。

焼き鳥盛り合わせ(1230円)

見た目から、とても華やかな盛り合わせで、食べる前から楽しくなってきます!

内容は、

・もも

・かわ

・鶏レバー

・ささみ明太子

・しいたけ

・トマト

「もも」が美味しいお店の焼き鳥って、食べてて安心してます(*^_^*)

そして、そしてΣ(‘◉⌓◉’) !!生でも食べれるほど新鮮な鶏レバーは、丁寧に処理がされており、めちゃくちゃ美味しいですo(*≧∀≦*)o

本当に美味しかったので、苦手な方も一度は食べていただきたいです!!

焼き鳥の味付けは、若干薄めなので、鶏肉の味をより感じる事ができます。

また、お店のオリジナルブレンドの塩やガーリックチップなどもあるので、自分好みに味変を楽しむこともできます。

スプーン1杯の幸せ(1000円)

「これを食べて、お客様に幸せになってほしい」との店主の熱い思いがこもったスプーンです(✪▽✪)

国産うなぎ、とろろ、豆腐、本来はさらに、いくらがのりますΣ(‘◉⌓◉’) 本当にもう、豪華で超お得な1品です!!素材1つ1つを単独で食べても美味しいですが、一緒に食べても味にまとまりがあり美味しいです!幸せを感じる1杯です( ´艸`)

だし巻き卵(500円)

お出汁がし〜っかりとしみたたまごは、ふわふわ&とろとろです!これも美味しいです♪

ランチ営業もされているそうです。次回は、昼の時間帯に行ってみたいですo(*≧∀≦*)o

駐車場:あります。詳しくはお店にお尋ねください。

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

love fairy

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