【俺のラーメン こうた 北海道 / 下関】全国ラーメンフェスタ売上杯第1位のラーメンをいただきました!!

下関市竹崎町、下関大丸さんにて10月12日から24日まで、

秋の大北海道市

が、開催されています(*^_^*)

海鮮弁当や珍味など、北海道の名物が勢ぞろい(✪▽✪)

お昼時に伺ったので、見れば見るほどお腹が空いてきて、見るもの全てを食べたくなってきます!

お弁当を持ち帰っていただくのもいいですが、その場で食べて帰れるラーメンにしました。

ラーメンは4種類。レジで注文、前払いです。レジの前には、すでに列ができていますΣ(‘◉⌓◉’)

テーブル席へと移動したいのですが…ここでも待ちます(^^;;

何とか席を確保し、着ラーまで待つことおよそ30分Σ(゚д゚lll)

贅沢ラーメン(1100円)

スープは、濃厚こってり味噌と同じです。

「ゲンコツや鶏がらを15時間かけてコトコト煮込んだ豚骨スープに、5種類の信州味噌をブレンドした、オリジナルのタレを合わせた」というスープは、確かに豚骨や鶏のような味わいあります!しかし、一番のインパクトはやはり味噌!

あと引く濃厚さ…はそこまでありませんが、ニンニクや唐辛子などの味もあり、まとまりがあるスープです、美味しいです!

麺は、ストレートとちぢれ麺の中間。

太さがあり、スープがよく絡みます。

チャーシューは、厚めにカットされており食べ応えあります!美味しいですo(*≧∀≦*)o

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

love fairy