【本格炭火焼 赤どり亭 北九州市】薩摩育ちの赤どり焼鳥

北九州市小倉北区鍛冶町にあるお店です。

兵庫県たつの市生まれ、鹿児島育ちの、赤どり薩摩を使用した焼鳥屋さん。

席はカウンターの6席のみと、なかなか狭い。

赤どりねぎま(320円)

鶏はくさみがなく、美味しくてジューシーです!!

味付けは、下味の塩がきいているので若干濃く感じます。

赤どり手羽元(280円)

開きがくるかと思ったら、なんと骨抜き状態で串に刺さってきましたよΣ(‘◉⌓◉’) 

味は…確かに手羽元です( ̄∇ ̄) ♪手羽元ですが、鶏肉の味が濃くて旨みたっぷりで美味しいです!!

豚バラ(260円)

美味しいですが、ブランド豚って感じはなく至って普通な印象(^^;;

真ん中全部ネギは、コスパが悪いかな。

お酒は、焼酎や日本酒などの品揃えが豊富です。

大将1人なので注文の具合、会計など重なると待つ事があります。

材料(とり)にこだわっていらっしゃるようで、串1本1本のサイズは、大きめですが、皮210円からなど、値段も高めだと思いました。

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

love fairy