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【元祖佐賀つけ麺 孤虎 小倉店 北九州市】佐賀で人気のつけ麺店が北九州に上陸

北九州市小倉北区黄金町に、6月にオープンしたつけ麺店です。

本店?は、佐賀県にあるようです。

小倉のお店は、モノレール駅や国道3号線からは少し離れているので、車で行くと便利な場所ですが、残念ながら駐車場はありません(^^;;

目立った看板などは無く、店先にA2サイズくらいのボードと胡蝶蘭があるので、「ここがお店かな?」とわかります。

店内は、厨房を囲うようにあるカウンター席と、それに背を向けるように壁に沿ってカウンター席が5席くらいかな?が、あります。

券売機にて食券を購入し、着席。

麺量とトッピングの種類・量を選びます。

肉玉子300g(1350円)

昆布水に浸かった自家製麺のつけ麺です。

麺はしっかりキンキンに冷えていますΣ(‘◉⌓◉’) 

いきなりつけ汁にドボンさせるのではなく、藻塩やわさびでまずは麺をいただきます。

つけ汁は温かいので、温冷のパンチがいいですね( ̄∇ ̄) ♪

昆布水に浸かっているのって、変につけ汁が醤油辛くもなく、逆に薄くもならずいいなと思いました!!

肉は低温調理!柔らかくて美味しいです!!

最後は、残った昆布水をつけ汁に入れて飲みます(推奨?されています)。昆布って、栄養価が高く身体にいいから確かに残したらもったいないよね(✪▽✪)

佐賀ちまき(400円)

ちまきに(も)目が無い私( ´艸`)

「佐賀ちまきって、どんなちまき??」と気になって注文。海苔が入ったちまきでした(^^;;

気になったのが、接客。オープンして間もないからどうかはわかりませんが、活気が無い(^^;;かと言って落ち着いた雰囲気でも無い。

別に活気は無くてもいいとは思うけど、(特に女性の方)愛想は良くした方がいいなと思いました。

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

元祖佐賀つけ麺 孤虎 小倉店つけ麺 / 片野駅香春口三萩野駅
昼総合点★★★☆☆ 3.0

love fairy