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【こぶたさんがころんだ 北九州市】ワンランク上のこだわりの熟成とんかつのお店

お昼しか営業していないとんかつ屋さん。

北九州市八幡西区木屋瀬1丁目にあるお店です。

人気店と聞いていたので、お店の前に行列、並ぶことを覚悟していたのですが、、、誰も並んでいない??

どうやら、店先の発券機で順番を確保。あとは、メールで待ち番を確認するようです。

そういえば、車に乗って待っている方、何処からともなくやって来て(戻って来て)急々とお店へ入って行く方が。なるほど、待ち時間は発生するものの、有効に過ごせますね。

通常なら豚は

味彩豚

ですが(特ロース定食 180g・1900円)、今回は

贅豚

という、珍しい豚があるとのこと!

これはもう、そっちをいただくしかありませんねo(*≧∀≦*)o

特ロース定食(3800円)

低温調理では無いとのことですが、衣が白いのにまずびっくり!それでいて、サクサクなことにもびっくりΣ(‘◉⌓◉’) 

さあ、贅豚さんを実食!

・・・肉の味が濃いのに上品!!

それに、豚の脂がフルーツ級にすごく甘いんですo(*≧∀≦*)oもちろん脂あるあるの「うっ( ̄д ̄;)」もありません!!めっちゃ美味しいです!!

肉の旨さと甘さが際立たせるソースをはじめ、テーブルの塩(5種類)、肉量がたっぷりあるので、味変1周してお気に入りに戻ることができました(わさび醤油がNo.1でした)!!

特上ヒレ&海老フライ定食(3200円)

ヒレは、堂々の120g!!

感動レベルで柔らかい( ´艸`)

ジューシー過ぎないのに脂はしっかりあり、凝縮された肉の旨みが溢れてきます!!ソースとか何も付けないでも、本当に美味しい!ワンランク上の美味しさです!!

海老フライは、肉厚でプリプリ!こちらも美味しいです!!

汁は豚汁、小鉢のぬかだきは、豚(ご飯にのせて温めると美味しい)と、豚さんのフルコースです!

いいお値段ですが、店内は清潔感があり、接客も丁寧で、とんかつの味ももちろん、雰囲気込みで満足度は高いです!!

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

こぶたさんがころんだ。とんかつ / 木屋瀬駅新木屋瀬駅
昼総合点★★★☆☆ 3.8

love fairy