下関市元町にある餃子やさん。
以前お伺いしたときは、
あいまる
という餃子を食べました。
今はなのか、今日だけなのかはわかりませんが、ありませんでした。
なので、今回はこちらを注文しました。
肉汁(920円)
山口県産むつみ豚使用、キャベツも山口県産です！
皮は、底が焼き目でカリッ、上はモチモチしています！
餡は、小籠包さながら！本当に肉汁あふれる餃子です( ´艸｀) ニンニク・しょうがは不使用とのことで、後味はあっさりしています。
下味がしっかりしているのか、タレをつけなくてもしっかり濃くおいしいのですが、そのタレも美味しいです！つけるとさっぱりして、餡の美味しさが引き立ちます！
ゆず胡椒の柚子は、長門産のゆずきち！ここでも地産地消(￣∇￣) ♪辛さと共に、柚子の爽やかな酸味がやってきます！！
カレーを試食させていただきました(*´∀｀*)
ルーや小麦粉を使用していない、スパイス系のカレーです！美味しかったです(ありがとうございます！)
日によって辛さが違うそうなので、購入前に辛さの確認をされるのもアリだと思います！
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ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)