食材

北九州市若松区で栽培されている小玉スイカ 若松クイーン 今シーズン、２玉購入しました(*^_^*) 「ラグビーボールのような楕円の小玉スイカ」で「班員全員が同じ肥料を使って、良食味・高糖度に仕上げてい」て、「栽培日数管理...

古賀市には、それはそれは広い工業団地があります。 そこにある食品工場の一部では、製造過程で出る規格外商品や製造個数過多など、いわゆる アウトレット 商品の販売をされています。 通常よりもお安いだけでなく、その日でき...

4月5日、6日。下関市幡生宮の下町にある酒蔵で行われたイベントです。 下関酒造さんは、JR幡生駅から近く、直売所とカフェがあります。 4月5日は、仕事だったため、6日にお伺いしました。 車を駐車するところから待ち発生、車...

飯塚市佐與で、物価高が叫ばれる令和の時代に見かけた看板。 …いやいや、あまりにも安すぎでしょう(^^;;看板、片付け忘れでしょうか？ 「本当に89円で販売しているの？」と、興味がわいたのでお店へ。 作業場...

3月29日30日、飯塚市の鶴三緒・カホテラスで、 筑豊の酒造の新酒が飲めるイベント が、開催されました！ 参加酒造は、 (飯塚市) ・瑞穂酒蔵 (嘉麻市) ・寒北斗酒造 ・大里酒造 ・...

国道495号から入り、車１台が通るのがやっとなほどの狭い道を進んで行きます。 北九州市若松区大字安屋にある養鶏場です。 お店のドアを開けると正面に、たまご 新鮮野菜を横目に眺めつつ、奥は、鶏(精肉)と加工...

国道495号沿い、北九州市若松区響灘町３丁目にある直売所です。店舗隣には、牡蠣小屋があります。 海と大地さんでは、若松区の漁港で朝取れた魚や育った新鮮野菜、肉などが購入できます(￣∇￣) ♪ 　 ...

先日、野上養鶏場さんの記事をアップさせていただきましたが、こちらも鞍手町にある、たまごの直売所です。鞍手郡鞍手町中山、鞍手ICを降りてすぐそばにあります。 入って正面にあるカウンターには、卵が並んでいます。その後ろでは、卵のパック詰...

鞍手ICから走ること数分。 鞍手郡鞍手町中山にあるお店です。 野上養鶏場さんといえば、そうです！言わずと知れた 味宝卵 各家庭ではもちろん、福岡県を中心とした飲食店さんに行くと「味宝卵使用」なんてポップをよく見かけ...

北九州市八幡西区。東筑高校入口と、わかりやすいが車が多い国道３号線。 うっかりすると通り過ごしてしまいそうです。 店舗は、移転された新しさが残っています。 店内は広々としていて、ヤギシタハムさんオリジナル商品販売の他、カ...