和食

日田往還中津街道は大分県日田市港町。創業は江戸だそうです(HPより)。 席は、座敷とテーブルがあります。個室ではないものの、衝立で仕切ってあるので一定のプライベートは確保されます。 お品書きは、うなぎとあゆとこい。その中から、...

日出町産のマコガレイ「城下かれい」。 他の地域で漁獲されるマコガレイと比べて外見的には肉厚で顔が比較的小さく、尾ヒレが広く角張ってないといった特徴を有し、江戸時代には庶民が食す罰せらたことから、別名「殿様魚」と呼ばれた高級魚(ひじま...

島原市城内一丁目、島原城の向かいにあるお店です。 郷土料理である 具雑煮 がメインのお店です。 奥裏には広い駐車場があり、行列ができるほど賑わっています！ 具雑煮の由来は、元々は「島原の乱のと...

新山口駅(新幹線口)から徒歩圏内、山口市小郡下郷にあるお店です。 お店の外観は、白い壁に黄色い幕板…玉子やん(w￣∇￣) ノ 下関市豊北町にある、豊北養鶏場(よもぎ村)の 情熱玉子 を使用した、玉子焼きがメインのお...

通りに面した引き戸の暖簾をくぐり、靴を脱いで店内へ。 宇部市昭和町４丁目、歯科医院の近くにあるお店です。 自宅を改装したような造りのお店で、席は、長いテーブルカウンターと奥座敷のテーブルが２つ。 おかみさんは、気さくで優...

下関市豊田町杢路子(むくろうじ)、狗孫山の麓にあるお店です。 今回、菊川町方面から向かいました。 国道491号線を通ったのですが、 ご飯食べる前に命を失うかもしれない…ヽ(￣д￣;)ノ と、私のよく知る国道とは掛け...

中央公園から細い道へ。 萩市平安小町にあるお店です。 お店に入ると目を引くのが、生簀♪その横にちょこんと飾ってある 埴輪 …明らかにミスマッチなんですが、素焼きの素朴さと憎めない(無)表情。なんでも「お土産で貰った...

岩国市玖珂町、山道を走行しカーブを曲がると、山を切り拓いた広大な敷地に突如現れるド派手な…屋敷！？ 店の前には漁火をはじめ、鎧の顔出しパネルや和太鼓が置かれており、テイクアウトやお土産が購入できる出店なんかもあります...

下関市生野町にあるお店です。 お昼はランチ、夜は居酒屋になるようで、棚にはキープと思われるお酒がたくさんΣ('◉⌓◉’) 天ぷら膳(1100円) 海老、イカ、玉ねぎなど７種類の天ぷらです。薄ごろも...

下関市豊前田町にあるお店です。 旬の魚料理を中心に味わえるお店で、出張サラリーマンや観光客にも人気です。 鮮魚やふくを取り扱う、（株）カネヒさんが直営。彦島にもお店があります。 ランチの価格は、1000円〜190...