うどん、そば 【宇部市 山口茶業】お得がいっぱい！小野茶フェアに行ってきました！！
緑茶は、その栄養価の高さから、最近では、健康飲料としても注目され、飲まれていますね。宇部市小野にある、お茶やさんです。栽培から加工の工程まで、全て自社工場でなさっています。「小野茶」として、県内外の方に親しまれています。家族が、こちらのお茶...
2020-08
うどん、そば 
ブログ 【小倉北区 れりっしゅ】間違いなく美味い洋食を食べたいなら、ここ！！
小倉駅から歩くこと、おおよそ１km。周辺に、食事をする店は数え切れないほどある。しかし、店の前を歩くと、つい、ドアを開けたくなる。思い返せば、初訪から20年近く経っているような…席は、20席程度。オーナーシェフが１人で調理するため、時間帯に...
ブログ 部下の指導に悩んでいる人におすすめの書籍【「SLAM DUNK」に学ぶ、「癖のある部下」の活用術】
SLAM DUNKこの言葉を聞いて、「ダンクシュート」を思い浮かべ方、バスケットボール経験者でしょうか？Wikipediaによると、「バスケットボールにおけるショットのひとつで、プレイヤーが跳躍してバスケットリングの高さより上までボールを運...
ケーキ 【下関市 シュロス】夜遅くても大丈夫！？繁華街にあるケーキ屋さん
関駅から徒歩約10分。晩ご飯の帰りに甘いものが食べたくなり、ふらっと寄らせていただきました。昔からお店があるのは知っていましたが、初訪です。なぜか、入口に「店内撮影禁止」の張り紙が…(^^;;夏いちごのショートケーキスポンジは、ホールケーキ...
ブログ 【芋の茎】皮むきが面倒だと思っている方、簡単な処理方法を紹介します！！
大量にいただきました、芋の茎(*^_^*)去年、サツマイモをいただいたお宅から、「間引いたから」と。まず、ここで「えーっ、食べれるの！？」と、思われた方、食べられます(￣∇￣)最近では、お店でも売ってます(*^_^*)イメージとしては、蕗 ...
北九州 【小倉 純たん】記憶に残しておきたい、私が名店だったと思う焼鳥店
西小倉駅から歩くこと数百メートル。夜になると、突如として現れる赤い提灯の明かり。美味い焼鳥が食べたくなると、白い暖簾をくぐる。もう、何年くぐったことか？年季の入った外観に、戸を開けると、これまた年季の入った親父さん(すみません)。店の外観同...
ブログ 【下関市 金鶏】鶏好きさん、玄人好みの鶏を、一度食べてみて！！
下関駅から徒歩圏内。豊前田町茶山通り、メインの通りから少し奥に入ったところにお店があります。店名以外、特別な表示は無いため、初訪では入りにくいかも？食べたものを紹介します。お通し4点(煮物・たたき・ばらし、きゅうり)着席後、必ず出てきます(...
ブログ 【下関 東龍軒】下関市で食べる、北九州ラーメン！
九州では、有名なラーメン屋さん。東京にも出店されています。下関店は、ゆめモール椋野店の敷地内にあります。買い物がてら、寄らせていただきました。レバニラ定食(ミニ・879円)麺は中細麺です。九州ラーメンのはずなのに、麺のかたさを聞いてもらえな...
アイス 【洋菓子 ミロ】戸畑で創業50年の洋菓子店
お店の前には、「かき氷」の幟が。暑い季節に恋しいかき氷(*´∀｀*)親子３代続いているという、こちらのお店。北九州市戸畑にあるお店です。しかし、かき氷屋さんではありません。写真ケーキ発祥のお店なんですって！写真ケーキか…ケーキのど真ん中に、...
ブログ 【白ナス】見かけたら、ぜひ一度食べて欲しい食材
お店でよく見かけるナスって、キレイな紫色の皮をしていませんか？アントシアニン色素(ナスニン)によるものなんですって。小さい頃から食べ慣れているナスは、もっぱら紫色。ナスのイラストを描くのであれば、間違いなく紫色で表現します。…が、ある日、衝...