食材

一昨年前から、「どこかで売ってないかな〜」「食べてみたいなー」と思っていた、白いとうもろこしの品種、ホワイトショコラ結局、一昨年前は見つからず、別の品種の白いとうもろこし(雪の妖精)を購入しました。これはこれで、とっても美味しかったです( ...

山陽小野田市民に長年愛されている、グリーンハウスさんのねぎ、ねぎ三昧山陽小野田市内の小中学校の給食に使われるねぎは、こちらのが使われています。地域の皆様にとっては、お馴染みのネギです！婦人会の方にと講習会の開催や地域の小学校の社会見学の場と...

2月9日は、肉の日(￣∇￣) ♪こんにちは、お肉(も)大好きジャンヌマミーですo(*≧∀≦*)oどうやら、私の携帯に「ジャンヌマミーは、お肉(も)大好きだよ」とバレている様です。今日も美味しそうな肉のダイレクトメールや広告が、わんさか届いて...

「指がちぎれそうだ」と言いながら、隣で、LINEゲーム「ツムツム」の日替りで登場する限定ツム「セレクトBOX」を引くために、年末からプレイに没頭しているウチの相方。彼の狙いは、一昨年、昨年と、手に入れることができなかった「ジェダイルーク」こ...

下関市垢田町に、韓国商品を揃えていらっしゃるお店がオープンしています！韓国の思い出と言えば…やっぱり旅行かしら？プサン、ソウル、キムチ、焼肉、チヂミ、又来屋、冷麺…って、最終的に食べ物の思い出ばっかりやん( ´艸｀)私の(食の)思い出はさて...

食欲の秋がやってきましたo(*^▽^*)oそして、ペヤングさんから、新しい味、きのこMAXやきそばが、発売されました！このペヤングは、辛くありません。キノコ(しめじ・しいたけ・まいたけ)を豊富に味わえ、キノコの旨味を凝縮した松茸風ソースが具...

６月、びわをた〜くさんいただきました！！甘くて美味しい枇杷( ´艸｀)本当に、た〜くさんいただいたんですよΣ('◉⌓◉’)しかし！！生ものゆえに、足も早い…ということで、食べきれない分はびわ酒に大変身(￣▽￣)♪そういえば、なぜ瓶が２個ある...

山陽小野田市鴨庄にあるメーカーさんが、ちょっと素敵なお出汁を販売されています！魚系のお出汁って、風味がよく、栄養満点なイメージですが、ザラっとした粉末が溶けきらない商品もしばしば…。お味噌汁やお鍋なんかにするときは気にならないけど。また、メ...

山口県萩市の農家さんが生産されている、玉ねぎです。毎年５月に開催されている「萩焼きまつり」の会場で、購入する事ができます。この玉ねぎ、ファンが多く、県内外から買いに来られます。言うまでもなく、私もそのうちの１人です(￣∀￣)知人にもファンが...

この、ポン酢との出会いは、今からおよそ10年前。(詳細は、面白くはないので割愛させていただきます。聞きたい、と思う方がおられましたら直接お声掛けください。)私の大好きな、ポン酢。長谷川商店さん、オリジナル配合のポン酢です。味わいは濃いんです...