和食

関門トンネルの近く・北九州市門司区東門司一丁目、トンネルを出た後の交通量からは想像できないほど、静か〜な時間が流れている昭和レトロな…既視感を覚える通りにあるお店です。 「てんぷら」から、魚のすり身を揚げたものを想像しましたが、そう...

山陽小野田市埴生、国道2号線は談合峠から国道190号線方面へ向かう途中にあるお店です。 ドライブインというだけあって、広いひろ〜い駐車場には、ファミリーカーだけでなくトラックや営業車もたくさん停まっていて、ドライバーの休憩スポットと...

まさにJR八幡駅の目の前、北九州市八幡東区西本町２丁目、店名通り 角 にあるお店です。 最近、TV？Instagram？YouTube？どれだったか忘れてしまいましたけど、とにかくよく見るお店でずっと気になっていました。...

日田往還中津街道は大分県日田市港町。創業は江戸だそうです(HPより)。 席は、座敷とテーブルがあります。個室ではないものの、衝立で仕切ってあるので一定のプライベートは確保されます。 お品書きは、うなぎとあゆとこい。その中から、...

日出町産のマコガレイ「城下かれい」。 他の地域で漁獲されるマコガレイと比べて外見的には肉厚で顔が比較的小さく、尾ヒレが広く角張ってないといった特徴を有し、江戸時代には庶民が食す罰せらたことから、別名「殿様魚」と呼ばれた高級魚(ひじま...

島原市城内一丁目、島原城の向かいにあるお店です。 郷土料理である 具雑煮 がメインのお店です。 島原といえば、「島原そうめん」のイメージが強いので、雑煮…餅…不思議な感じですが、お餅...

新山口駅(新幹線口)から徒歩圏内、山口市小郡下郷にあるお店です。 お店の外観は、白い壁に黄色い幕板…玉子やん(w￣∇￣) ノ 下関市豊北町にある、豊北養鶏場(よもぎ村)の 情熱玉子 を使用した、玉子焼きがメインのお...

通りに面した引き戸の暖簾をくぐり、靴を脱いで店内へ。 宇部市昭和町４丁目、歯科医院の近くにあるお店です。 自宅を改装したような造りのお店で、席は、長いテーブルカウンターと奥座敷のテーブルが２つ。 おかみさんは、気さくで優...

下関市豊田町杢路子(むくろうじ)、狗孫山の麓にあるお店です。 今回、菊川町方面から向かいました。 国道491号線を通ったのですが、 ご飯食べる前に命を失うかもしれない…ヽ(￣д￣;)ノ と、私のよく知る国道とは掛け...

中央公園から細い道へ。 萩市平安小町にあるお店です。 お店に入ると目を引くのが、生簀♪その横にちょこんと飾ってある 埴輪 …明らかにミスマッチなんですが、素焼きの素朴さと憎めない(無)表情。なんでも「お土産で貰った...