最近、山口県内での食パン専門店の新規オープンが続いてますね～。
1月22日に、下関市長府侍町にNEW OPENした、「ル・ミトロン」さん。
オープンの翌日、日曜日に伺いました。
行列、売り切れ覚悟で向かいましたが、、、時間帯？(9時30分頃)、天候？(小雨)のタイミング？？、待つことなく、すんなり購入できました！
食パン(300円)
生のまま食べると、しっとりして美味しいですが…良い意味で、これ！といった特徴がありません。
HPに「(高級食パンではなく)ふつうより、ちょっといいものが、コンセプト」ありましたが、そういうことなのでしょうか！？
確かに、飽きのこない味だと思います。
焼くと、しっとり感はそのままに、もっちり感と甘みが増し、違う味わいで美味しいです！
シンプルで余計な味がしないので、ジャムやハム（惣菜風）などとも相性が良いと思います
パン・ド・ミ(320円)
いわゆる山型食パンです。
生で食べると、しっとり感よりも、モチモチ感が目立ちます…耳までもっちりしています！
焼くと、山型パンの特徴であるサクサク感が出てきましたよ～(*´∀｀*)
耳はモチモチ&サクサクで香ばしく、美味しいです。
山型食パンの良さが出ています！！
神奈川県横浜市の食パン専門店のようで、他店舗では、くるみショコラや黒豆ほうじ茶、コッペパン専門店などもあるみたいですね！(HPより)
食パンとパン・ド・ミは9時、期間限定の明太チーズは11時、というように、食パンの種類別に焼き上がる時間が違います。
お目当ての食パンが焼き上がる時間帯にぜひゲットしてみてくださいね。
小倉あんこ：10時
レーズン：12時
チェダーチーズ：14時
シナモンアップル：15時
営業時間：9時～18時
定休日：不定休
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
ル・ミトロン食パン 下関長府店 （パン / 長府駅、新下関駅）
テイクアウト総合点★★★☆☆ 3.0
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