竹原港から、フェリーに乗船。
瀬戸内海に浮かぶ島のひとつ、大崎上島は、広島県豊田郡大崎上島町中野にあるお店です。
大崎上島に行ったことはありません。
当時勤めていた会社に島出身の方がいらして「帰省のお土産」と、いただいたのがきっかけで、このレモンケーキと出会いました！！
今まで、レモンケーキが「売り」「美味しいと評判」のお店で、それなりに食べてきました。
…ですが、例えば、レモンの酸味が主張し過ぎたり、苦味ばかりでレモン自体の味がほぼなかったり、チョコレートが思ったより固かったり、ケーキがパサパサだったり、また、価格と味が見合わない…と、微妙なものが多く、いつしかレモンケーキに対して期待を持たなくなりました。
そんな中で「過去１美味しい！！」と思うレモンケーキですo(*≧∀≦*)o
レモンケーキ
上にかかったチョコレートは、ほんのりレモンが香ります！甘すぎない爽やかな甘さです！酸味はありません。これだけでも美味しいです( ´艸｀)
ケーキの部分は、素朴で優しい甘さの生地でしっとりとしています！！ただ、表現で言うと、しっとりというよりは「瑞々しい」という表現が合いますo(*≧∀≦*)oまた(実際に入ってるのかどうかは分かりませんが)、レモンが入ってるような爽やかさがあります！！
そして、チョコとケーキを一緒に食べると、爽やかさはそのままに、ソフトに割れるチョコレートをケーキの瑞々しさが受け止める、まるでベットにダイブしたように(￣∇￣) ♪本当に美味しいケーキですo(*≧∀≦*)o
数年ぶりに食べましたが、変わらない美味しさがとても嬉しかったです！！
どうしても「食べたい」と言った私のために、今回、わざわざフェリーに乗って、買い・送っていただいたこと、本当に感謝しています！！o(*≧∀≦*)o
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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