食材

北九州市門司区下馬寄にある「肉のやまぐち」は、肉の卸業者・山口商事が営業する金曜・土曜限定の精肉店。福岡県産豚肉や九州産豚肉、ヤギシタハムのチキンウインナーなどを購入して食べてみました。

山口県農業協同組合さん主催の、県内各地で開催されているイベントです。下関地域は、11月23日下関市豊前田、海峡ゆめ広場で行われ、それに参加させていただきました。下関各地域ごとにテントがあり、その地域で獲れた野菜を、お安く販売されています。野...

久留米市田主丸町益生田にある、巨峰ワイナリー。福岡で一番古いワイナリーです。巨峰ワインをはじめ、季節のフルーツを使ったワインを製造販売されています。今回は、11月16日、17日に開催された巨峰ヌーボー祭りに、参加させていただきました。ステー...

城西ヶ丘北交差点を曲がると、のどかな風景が広がります。さらに奥へ上って行くと、黒毛和牛の牛舎が。宗像市河東１番地、すすき牧場さん。こちらは、むなかた牛を、飼育されている牧場です。「むなかた牛は、地元宗像や九州の米、生産者と契約栽培した飼料米...

飯塚市鯰田は国道200号線沿い。通るたび、車が停まってない事が無いお店があります。それが一太郎さん。ランチタイムを外したにもかかわらず、本日も車が多いですね(^^;;店内入ってすぐは、待合スペース。待ち想定なのかおしゃれラウンジのような雰囲...

７月にそうめんの食べ比べをアップさせていただきまして、その時は６種類ほど紹介させていただきました。あれから、またいろいろと購入しました。早い話、その第２弾です(￣∇￣) ♪今回も、開封済みのそうめんの写真があります(すみません)。半田めん半...

ハチミツが好きで、実はいろいろな花のハチミツを食べています。一番好きなのは、ひまわりです(￣∇￣)♪残念ながら、ひまわり（特に国産）のハチミツにはなかなかお目にかかれませんが、道の駅・蛍街道西ノ市さんで、下関市豊田町産のハチミツに出会えたの...

飯塚市八木山、国道でありながらカーブの多い山道の途中にあるお店です。「カカオ研究所」というだけあって、まず、店内はカカオの香りに包まれています。また、伺った時には稼働はしていませんでしたが、おそらくチョコレートを作るであろう機械が置かれてい...

テレビ番組「カンブリア宮殿」で紹介されたヨーグルト。メジャーリーガーの大谷翔平選手が「世界一」と言ったヨーグルト。「そんなに美味しいヨーグルトなの？？」と、ずっと気になってました。今回、偶然お店で見つけたので、即購入しました！！岩泉ヨーグル...

夏の麺料理の代表格そうめん食欲がない時でも(そんな時あるの？)、するっと食べることができます(￣∇￣) ♪調理も茹でるだけと超簡単！そんな、そうめん。地元「菊川の糸」も美味しいですが、私が幼い頃から食べ慣れ親しんでいる素麺は、こちら！！揖保...