ブログ 【アスペルジュ・ソバージュ】スーパーではあまり見かけない食材を、調理・食しました!
見た目は、つくし?
名前は、アスパラ?
…みたいですが、この子は
ヨーロッパ生まれの 山菜
です。
現地では、春を告げる山菜、と言われています。勝手イメージですが、日本でいう、ふきのとうのような存在でしょうか...
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