営業時間は、昼の時間帯だけのこちらのお店。
ずっと気になっていたお店です。
だって、通る度に外まで行列になっているんですよ!?
お店の前が駐車場になっているため、通りから少し下がったところに建っています。小月駅方面から来ると、ペットショップの影になって、お店を見落としてしまうかも?
人気の秘密を探りに、なんて事は言いません。
純粋に食べたくて、伺いました。
名前を記入し、席が空くまで、オーナーさんが麺を打っている姿を見学しながら少し待ちます。
きつねうどん(480円)
かつお出汁です。
出汁をすすると、香りが鼻の奥に抜けるのがいいですね。
とても美味しいお出汁だと思います。
麺は、讃岐うどんを思い出させる太さと長さがあります。
コシは、それほどつよくはありません。
この、甘辛く炊かれたお揚げさん、最高!噛むと、じゅわっと甘い炊き汁が口の中に広がります。
ああ、このお揚げでいなり寿司が食べてみたい!!
釜揚げうどん(530円)
どんぶりから醸し出す、小麦粉の茹だる香りが、釜揚げうどんへの食欲をあおります。
まずは、麺だけ食べてみます。
めちゃモチモチ(*^_^*)
釜揚げのお出汁も美味しいです。
醤油がつよいはずのお出汁なのに、かつおの香りもちゃんと残っています。
次は、売り切れて食べれなかった
イカ天のうどんを食べてみたいと思います。
定休日:火曜日
ごちそうさまでした!
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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