北九州市にあるラーメン屋さんが、下関市竹崎町、シーモールのフードコートに新しくオープンされました!
店舗前面には、開店祝いのお花がたくさん届いていますね〜。
私の大好きな北九州のラーメンの1つ、
石田一龍
さんからのお花もありますo(*≧∀≦*)o
時刻は12時を少し過ぎた頃。お昼時とはいえ、それにしても、たくさんの方々が並び、列を作っています。
…待つこと、およそ30分。ようやく注文です。
豚骨ラーメン(680円)
Bセット(チャーシュー丼・270円)
![](https://lovefairy.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/7BF3E34D-7E03-472C-B82C-E37C03801E73_1_105_c.jpeg)
麺は細麺。固さが選べます(固めにしました)。
スープは美味しいですが、濃厚、というほどではありません。また、スープの温度もぬるめです。九州ラーメンのスープというよりは、下関ラーメンのスープに近いなぁ(豚骨醤油?)…下関にあえて寄せている??
チャーシューは炙ってあります。スープとの相性は良いように思います、美味しいです!!
・チャーシュー丼
小さく角切りにされたチャーシューは、濃いタレがよく馴染みています(炙りではない)。美味しいです!!
特製つけ麺(1000円)
![](https://lovefairy.jp/wp/wp-content/uploads/2022/04/81E986AE-3468-4C47-93B1-B92B039E1779_1_105_c.jpeg)
ニンニクの香りのインパクトがすごいですΣ(‘◉⌓◉’)
食べた時は、魚介の味(魚粉?のほうが表現が近い?)が強いです。
麺は、冷たいです。なので、段々とつけ汁がぬるくなっていきますΣ(‘◉⌓◉’)
煮卵は、美味しいですが味が薄かったです。
ごちそうさまでした!
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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