北九州市小倉北区京町二丁目にある酒屋さん。
残心や九州菊など(蔵元：林龍平酒造場)を販売されています。
残心の三割磨きは、JRななつ星にも選定されています！！
普段はこちらのお店で、素敵なおばあちゃま(勝手にそう呼ばせていただいています)とお話ししながらの角打ちを楽しめるのですが、12月26日から30日まではJR小倉駅構内で開催。最終日に参加させていただきました。
お酒の購入と角打ちです。
購入のための味利き、純粋に角打ちを愉しむ、どちらもできます。
私は後者。日本酒をいただきました！！
名声超十方 純米吟醸(600円)
雄町米(日本最古の酒米)を使用した純米吟醸です。
純度がいいのかな？甘く芳醇な飲み口ですがとてもすっきりとしています(*´∀｀*)とても美味しいです！！
残心 純米吟醸(600円)
山田錦を使用した純米吟醸です。
清純・澄みやかです( ´艸｀)
その中にフルーティーさが少しあります！本当に美味しいです！！
さてここからは余談の話。
ひとりで飲んでいたのですが、場所柄相席に。別のお客さんとの会話に発展。
そこからなんと、(上で紹介した)残心・純米吟醸、限定の雫絞り・純米大吟醸、あまおうチーズケーキをいただきましたΣ(‘◉⌓◉’)
この場を借りて…本当ありがとうございました！！
どれも本当に美味しかったです！！
雫絞り・純米大吟醸は「山田錦を35%まで磨き上げ仕込」み「袋吊りの方法で熟成させた」「究極の大吟醸酒」です。
また「自然の重みで滴る雫を集め圧力を一切かけないで絞る」そう(店員さんの説明、パンフレットより一部抜粋)。
今しか飲めない特別な限定酒なんです！！
あまおうチーズケーキ(Kingberryさん)は、あまおうが主役のチーズケーキです。本店は太宰府市にあります。
クリーミーな生クリームの後に感じるクリームチーズ感。甘くてなめらかで、おいしいです！！
また上のあまおうのジュレがいい！流石は主役！！果肉感があり甘酸っぱくておいしいです！この甘酸っぱさがチーズケーキとのの甘さと相性バッチリでした！！
お酒は２０歳になってから。
飲酒運転は違法です。
ごちそうさまでした！
ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)
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