【欧風創作料理 ポシェジャルダン 小さな公園 北九州市】1000円台でフルコース!?激うまい創作コース料理

ケーキ

北九州市若松区払川、塩屋入口という丁字路のそばにあるお店です。

そんなお店の周りには、背が高めの草が生えていて、歩道の幅も広くて、さらに、かわいらしいのですがメルヘンな外装から味の想像がし難くて、、、第一印象は、正直、入り難いです(^^;;

店内も、内装がメルヘンな異世界なんだろうな〜とは、何となく想像していましたが、入ってすぐに

雑貨

が、並んでいるんです。

素敵な螺旋階段には、ハットやキャップ(商品)がぶら下がっています。

…レストランに来たんだよね(^^;;??

着席し、気を取り直してメニューを広げます。

欧風創作料理ということからでしょうか?、ヨーロッパ諸国の地名がつけられたメニューが並びます!!

その中から2コースを注文させていただきました!!

オードブル(共通)

茹で鶏の冷製スパゲッティサラダです。

鶏には、しっとりさとブイヨンで茹でたようなしっかとした味があります!まず、ひと口めの「美味しい!!」です!!

スパゲティにかかっているドレッシング、ベースはマヨネーズでしょうか?そこにコクとりんごのような爽やかな酸味が加わったドレッシングが、とても美味しいです!!

本日のポタージュスープ(共通)

さつまいものポタージュスープです。

見た目が紫で、ちょっと衝撃(^^;;

ひと口飲んで、その美味しさにさらに衝撃を受けましたΣ(‘◉⌓◉’) 

ブイヨンの旨みの中に、芋の甘さと旨みがギュギュっと凝縮しまくっています!!

ポタージュらしからぬサラサラ感がごくごく飲める、芋なのに重くない仕立てのスープとなっていますo(*≧∀≦*)o 

ベジョータの風(1650円)

メインは、

イベリコ豚の最高級ハンバーグ

ライス付きです。

おそらくですが、店内で肉を挽いてからこねているような肉肉しさと凝縮した肉の旨みを感じます!!めちゃくちゃ食べ応えがあります!!

ソースは2種類、味噌のようなコクと甘辛い味と、飴色玉ねぎにスパイスのパンチが印象的です!肉の旨みが強いので、このくらいのパンチがソースが負けなくてちょうどです!!

美味しいけど普通のハンバーグは食べたく無い方に、一度注文していただきたいです!!

コルシカ島の青い海(1650円)

メインは、

牛サーロインステーキ&手長えびソテー

ライス付きです。

ステーキは、おそらくハンバーグとソースが同じです。牛にもよく合うソースです!!

手長海老はグラタンのような仕立て。

絵皿デザート(共通)

描かれている花のソースには、酸味があり、優しい甘さのしっとりとしたスポンジに、とてもマッチしています!!桃のジュレも美味しいです( ´艸`)

ライスまでがセット、しかもどれも美味しかったので、本当に食べる価値ありなコースです!!

先客は無かったためか、料理の提供はスムーズでした。

ただ1点、男性が料理の提供されたのですが(おそらく調理もこの方)、持って来られる時に、「スープです」など、ちょっとした料理の説明というかひと言があってほしかったです…お忙しかったのだとは思いますが。

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

コメント

タイトルとURLをコピーしました