ラーメン

思うように外出できない日々が、続いていますね。本店のラーメンも恋しい、今日この頃。…本店と言えば！あちらでは、食べたことの無い「つけ麺」が、長府店にあったのを思い出した！！…私とした事が、まだ食べてなかったとは！！Σ（ﾟдﾟlll）「こうし...

下関市彦島向井町にできた、中華料理やさん。今月オープンしたばかりです！こちらの店舗は、以前、セブンイレブンさんでした。その名残り？が、例えば、テーブルとテーブルの間隔なんかに現れているように思います。台湾ラーメン、台湾風胡瓜和え、、、と、「...

宇部市笹山町、恩田小学校の隣にオープンしたラーメン屋さん。JR宇部新川駅の近くにある、るいるい軒さんの２店舗めなんですが、こちらは、営業時間が夜だけなので、最近はご無沙汰していました。新店舗は、11時から営業されています。お昼ご飯に利用させ...

宇部市黒石に先月オープンされたラーメン屋さんです。福岡のラーメン(特に、久留米・博多)で育ってきた私にとって、豚骨ラーメンはいわばソウルフード。「私の身体は豚骨スープでできているの」なんて事は言いませんが、大好きなことは間違いない❗️期待を...

下関大丸の北海道うまいもの市、今回のイートインコーナーは、、、北海道ラーメン(*´∀｀*)ラーメン好きには見逃し厳禁なコーナー( ´艸｀) さっそくいただきます！！ら〜麺処優鳳(790円)醤油ラーメンです。器が…ペラペラの使い捨てどんぶり(...

石田一龍さんとの出会いは、2017年の北九州ラーメン王座選手権偶然いただいた１杯が、とても美味しく、投票。その年、優勝されたので「やはりな〜、美味しかったもん」と、納得したのを覚えています。その後も、「うーん、やはりこの１杯、食べに来た期待...

下関市綾羅木、ザ・ビッグ綾羅木さんの敷地内に、2月22日にオープンしたラーメン屋さん。オープンと同時に駆けつける事ができず、ラーメン好きの割には、出遅れ感が(^^;;立地場所やお店の雰囲気、メニューから、ファミリー向けのお店かな！？というの...

どさん子さんといえば、言わずと知れた、札幌ラーメンのチェーン店。その歴史は長く、創業は昭和36年。らー麺藤平や「にんにく入れますか？」のらーめん大も姉妹店なんですね！(HPより)私が勝手に、ラーメン街道と名付けている、国道191号線。ちょう...

海風薫、という、詩で読まれてもおかしくないくらい、なんだかロマンチックな響き。それだけ聞くと、海辺のおしゃれカフェを思わず想像してしまいそうですが、スーパーアルク安岡店の側にあるラーメン屋さんです。下関ラーメンといえば、豚骨スープのイメージ...

入口横にある看板に、大きく「営業中」とあれば、それが合図です。宇部駅から国道190号線に向かう途中、左手にあります。宇部ラーメンを愛する方の中には、こちらの「はまや」さんを外すことができない方もいらっしゃるでしょう。80歳を超えたご夫婦が、...