【山口市 オー・カルチェ・ラタン】寡黙な?シェフのお手軽フレンチ

ケーキ

相方の所用で、山口市へ。

私は、「ランチ」目当てで?シッポを振り振り便乗(*´∀`*)

一の坂川沿いを歩きつつお店を散策。

この周辺は、

ホタル

が有名。毎年5〜6月が見頃で、県内外から多くの人が訪れます。

こちらのお店は、ちょうど、山口県立図書館の裏手にあります。

店内のディスプレイには、フランス要素がいっぱい。テーブルのあちらこちらに、エッフェル塔が置いてあります( ̄∇ ̄)

天気が良い日には、店先のテラス席で食べても気持ちよさそう(*´∀`*)

本日の料理(900円)

メカジキのソテー、バジリコソース

メカジキには、軽く塩コショウがしてあります。

バジルの風味がよく、グリーンが見た目にも美しいバジルソース。

本日の料理だけではもったいない!ぜひ定番化して欲しい、美味しいソースです!

付け合わせのポテトは、チーズとガーリックの味付け。濃厚でめちゃ美味しいです。おつまみとしても食べたいなー(*´∀`*)

メニューにある、ジャガイモのグラタンの味を想像させ、食べてみたい!!と思わせるような味です。

バケットは、パリパリで香ばしい!小麦粉の甘い味がして美味しいです。

ハンバーグ(800円)

しっかりこねてあります。

ハーブでしょうか?肉の味の後、口の中で爽やかに香ります。

あっさり軽い感じで食べることができます。美味しいです。

ソースは、ハニーのような優しい甘さです。

残念なのは、このハンバーグの大きさでは、私の胃袋を満足させることがでない点。

(もちろん、800円という価格から考えると味もめちゃ美味しいし、量も充分です!)

そして、食事をしたら、

プラス200円で、ケーキ

を注文することできます!

ランチに、ドリンクがついているので、1000円前後で、デザートまで食べれちゃいます。なんだかお得(*^_^*)

カボチャのタルト

こちらは、パイ生地。水分を吸っているので、パリパリ感が失われているのが、ちょっと残念。

カボチャ部分は、ベイクドタイプ。

程よく甘味があり、舌触りはなめらか。カボチャの味は、超濃厚!めちゃ美味しいです!!

ちなみに、オーナーシェフが昔いたお店(広尾)で、出していたタルトだそうです。

その当時なんと、女優の浅野ゆう子さんが、いつも食べていたタルトなんですって!!

クレームカラメル

カスタードは、固めで濃厚。バニラビーンズが香り、美味しいです。

カラメルソースもほろ苦で、カスタードとの甘苦がベストマッチ。

オーナーシェフが、サービスと厨房をされていたので、提供までにちょっと時間がかかりましたが、許容範囲内です。

駐車場:店横に1台分あります

ごちそうさまでした!

ご覧いただきましてありがとうございました(jannemammy)

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